简介：     酒能伤肝，千杯不醉这是喝酒人人皆知道的
 ，为了尽量削减酒精对胃和肝脏的前预危害，削减脂肪肝的千杯不醉产生。酒前的喝酒准备工作很重要 ，这是前预能确保你在酒桌上千杯不醉的关键因素
。 &。千杯不醉    酒能伤肝，喝酒这是前预人人皆知道的 ，为了尽量削减酒精对胃和肝脏的千杯不醉危害 ，削减脂肪肝的喝酒产生。酒前的前预准备工作很重要 ，这是千杯不醉能确保你在酒桌上千杯不醉的关键因素。

    榜首 ，喝酒要挑选最好的前预饮品
。

    我国的酒文化已经有了5000多年前史，酒过三巡，菜过五味，说的便是酒文化与饮食文化的一致性，苦酒（不吃菜，单喝酒）危害肝胃是不争的道理，再说酒分为蒸馏和酿制两大类 ，前者比方白酒，不光不含营养成分并且对肝的危害很明显；后者如红葡萄 、黄酒 、啤酒 ，都含有糖类、氨基酸 、多种维生素，其间人体必需的8种氨基酸都能供给 ，所以具有必定营养价值 。

    依据近些年来动物试验的研讨证明 ，在几种常常饮用的酒类中，对肝脏几乎没有危害的种类，首先为红葡萄酒
，其次是黄酒，而白酒是对肝危害最为严峻的 。

    第二，喝酒前必定要吃点东西垫底。

    假如提早知道宴会上需求喝酒，在去赴宴之前，必定要在家吃点东西，不要空腹。那详细吃点什么好呢？一般吃点高蛋白的比较好，例如吃两个鸡蛋，喝点牛奶 ，豆浆等
，由于这些高蛋白的食物在胃中能够和酒精结合，产生反响，削减对酒精的吸收，防止敏捷醉酒
。别的  ，还能够先吃点饼干、糕点或许米饭之类的食物
，以削减酒精对肠胃及肝脏的危害，削减脂肪肝的产生。

    从酒精的代谢规则看
，最佳菜肴应为含有高蛋白和维生素多的食物，比方新鲜蔬菜、鲜鱼 、瘦肉 、豆类、蛋类等 。必定要注意 ，尽量不要用咸鱼、腊肠 、腊肉下酒 ，由于这类熏腊食物中含有很多的色素和亚硝酸，与酒精产生反响，不光危害肝脏，并且会危害口腔和食道粘膜  ，乃至诱发癌症
。

    此外
，假如是常常喝酒或许常常陪酒的人士，能够试一些古书上记载的办法。比方清代无名氏在《调鼎集》载：“喝酒欲不醉者，服硼砂末少量 ，其饮葛汤，葛丸者效迟”。《千金方》：“七夕日采石菖蒲，末服之，喝酒不醉。”。

    最终，菜瓢谷小编仍是提示各位喝酒的网友，千杯不醉当然好 ，尽量少喝才最好  。

Source: 焦点